滾筒炒菜機有哪些功能
鎖住營養(yǎng)、美味:特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng),有氧烹飪,確保營養(yǎng)不流失,味道更鮮美,色澤更鮮亮。
無油煙:全包式電加熱技術,無微波,無油煙、無蒸汽、無電磁輻射,無飛濺,烹飪過程更安全,微電腦智能溫控技術將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的傷害。
山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備,具有非常強勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。其人性化設備體現(xiàn)了人與設備的結合,可應用于各種嚴禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè),并可根據(jù)用戶需求特殊設計,爐旺達商用電磁加熱設備完全符合國家制定的節(jié)能減排標準和政策。
隨著生活節(jié)奏的加快,人們能夠坐下來好好地吃頓飯已經變成一種,因此餐廳出餐的速度也在某種程度上影響著餐廳的生意,出餐速度越快越受歡迎。隨著廚房革命的興起,自動化的烹飪裝置已逐漸成為廚房烹飪的主角,自從炒菜機面市以來,一直受到很多人的歡迎。
市場上的一些全自動炒菜機功能并不多,能做的菜很少,對很多人來說就是雞肋,并不是很實用。爐旺達商用旋轉炒菜機主要的優(yōu)點就是省時省力,一機頂四人,而且功能和傳統(tǒng)炒菜鍋一樣,無論是炒、炸、煮都可以,并且所用時間更短,炒出來的菜受熱更均勻,味道更好。
傳統(tǒng)的炒菜機,它只是一臺機器并不是機器人,那是一個圓形筒結構的炒菜機器,材料放進去,它便開始操作。殊不知,這樣炒制出來的菜品的賣相,并不能達到人工翻炒的效果。爐旺達全自動炒菜機不同,它采用的是電磁加熱,整個鍋內膽都感應,受熱均勻。攪拌采用行星翻炒,攪拌軸公轉,攪拌刮片自傳,攪拌均勻,可以實現(xiàn)人工翻炒的效果。
1、炒菜機器人采用sus304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生安全要求。
2、炒菜機器人采用360度行星刮底攪拌,無死角不糊鍋
3、炒菜機器人全部自動化,自動翻鍋自動出料,一鍵控制省時省力
4、炒菜機器人,多種型號,100-800l,可根據(jù)客戶要求定制。