安全性強(qiáng)：具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn)，降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度，林州煮肉鍋，顯著提高運(yùn)行的安全性；無毒、無味、對(duì)環(huán)境友好，對(duì)操作人員身體無損害。
使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，大型煮肉鍋，有極長使用壽命。
傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達(dá)320攝氏度。
抗腐蝕：對(duì)設(shè)備材質(zhì)無特殊要求，無腐蝕、銹蝕、滲透現(xiàn)象。
1、新的不銹鋼湯桶運(yùn)用前，請(qǐng)用中性洗滌劑和軟性刷子把蓋子、內(nèi)膽、杯體洗潔凈；
2、為使不銹鋼湯桶保溫作用更佳，可先用熱水或冷水進(jìn)行預(yù)熱預(yù)冷；
3、為了防止水溢出，請(qǐng)按順時(shí)針方向旋緊；
4、真空不銹鋼湯桶內(nèi)請(qǐng)勿參加以下物質(zhì)干冰，碳酸飲料等，由于內(nèi)壓升高會(huì)致使杯蓋無法翻開或杯中液體噴出。
5、請(qǐng)勿參加牛奶、乳飲料、果汗等，會(huì)易變質(zhì)；
1、電磁單頭融糖爐超大容量設(shè)計(jì)，堅(jiān)固耐用易清潔，不僅用于炒菜，煮湯，還可用于其他加工熟食；廣泛用于學(xué)校，工廠，飯店，酒店，等場地；
2、全新防水，防油煙，防蟲設(shè)計(jì)；
3、大功率感應(yīng)區(qū)域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康；
5、鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋，堅(jiān)固耐用。
6、灶面均不發(fā)熱，不升高室溫、無明火，無，無廢氣，不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，改善廚師操作環(huán)境。
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