廣泛適用于蒸煮(煲)湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及消毒等燃氣湯鍋。適合餐飲行業(yè)、酒樓飯店、學校節(jié)能湯鍋,醫(yī)院,不隊,機關企事業(yè)單位食堂、食品加工企業(yè)、釀造悶蒸等。公司在全國同行業(yè)中通過了ISO9001:2000國際體系認證、國家OS質量安全認證,并連續(xù)獲得省市技術監(jiān)督局產品。公司堅持以人為本、科技、集國際同行業(yè)之精華與一體,根據各地用戶設備需要,廣泛征求客戶意見,用我們的智慧、技術、服務不斷出更好的產品!
大型煮肉鍋是利用公司自主研發(fā)的技術循環(huán)冷凝式換熱裝置和噴射式循環(huán)中央熱水機研制成的新一代熱能設備。主要特點是代替生活湯灶,實現(xiàn)全自動節(jié)能功能,它既實現(xiàn)了太陽能和熱泵熱水器難以實現(xiàn)的高溫供熱,又無須像壓力容器鍋爐那樣辦理繁雜的消防和特許使用、配備專人值守。系統(tǒng)可廣泛適用于各酒店、餐館烹飪等方面。滿足大中小型場所對大規(guī)模煲湯和節(jié)能的需求。
煮肉鍋的特點
1.鍋體:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;
2.加熱方式:采用蒸汽、電加熱管、液化氣、等加熱形式,
3.攪拌方式:采用特殊的刮底攪拌,攪拌槳采用食品級材料。
4.使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
整體結構:
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。