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炒糝大鍋灶注意事項(xiàng)：

1.在火種尚未點(diǎn)著的時(shí)候，切記不要打開爐氣掣;

2.如果是長時(shí)間內(nèi)不使用炒爐，則必須要關(guān)閉火種掣;

3.隨時(shí)留意燃?xì)獾拈_關(guān)，抽氣系統(tǒng)必須保證能正常的工作;

4.在炒爐使用時(shí)，必須保持風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常;

5.隨時(shí)留意燃?xì)忾_關(guān)或其管路系統(tǒng)是否有泄漏點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，須即時(shí)關(guān)閉燃?xì)饪傞_關(guān)，并要求修理;

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視頻作者：山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司

關(guān)于炒糝大鍋灶

1. 炒糝大鍋灶采用灶面平面設(shè)計(jì)，火力強(qiáng)勁，傳熱均勻，讓蒸煮變得更加簡單多樣化。

2. 炒糝大鍋灶不需使用風(fēng)機(jī)，無噪聲操作，節(jié)能更環(huán)保。

3. 火力大小可自由控制，使用更方便，操作更簡單。

4. 不銹鋼灶體延長使用壽命，經(jīng)久耐用。

5. 節(jié)能達(dá)40%-60%。

6. 適合各種規(guī)模的餐廳、食堂、酒店、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂、火鍋店等餐飲場所熬湯煮小食。

醇油燃燒灶具的優(yōu)缺點(diǎn)  

   生物醇油爐灶是指專業(yè)用于燃燒生物醇油的一切相關(guān)環(huán)保灶具，是綜合考慮了目前市場上所有醇油燃燒灶具的優(yōu)缺點(diǎn)，經(jīng)過不斷改良、升級換代的全新醇油設(shè)備，目前根據(jù)其適用范圍可以分為有適合家庭使用的家用醇油灶，分單雙灶臺，外形與普通的液化氣灶相同，以及適合移動攤販?zhǔn)褂玫谋銛y式猛火灶（可拆裝），同時(shí)其單獨(dú)一個(gè)爐心也可以直接使用，另外根據(jù)大中小型飯店對于火力的要求及燃料成本的承受能力，又分適合大中小型飯店使用的各類型號灶心，特點(diǎn)是火力更猛更集中，同時(shí)包含工廠、賓館燒鍋爐使用！生物醇油爐灶也可以使用目前市場上的各類醇油，而其在通用性上大的優(yōu)勢在于它不僅能夠燒醇油，更是可以燒液化氣、、柴油，這是目前其他公司所沒有的技術(shù)！