商用電磁爐的特點(diǎn)
● 小巧靈活的設(shè)計(jì)便于移動設(shè)備，功率的設(shè)計(jì)確?？焖俚某霾怂俣?。
● 大范圍功率調(diào)節(jié)。
● 耐600℃高溫、抗沖擊、高強(qiáng)度微晶下班。
● 線圈和零部件。
● 超高可靠性控制部件確保惡劣環(huán)境使用。
● 先進(jìn)的主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù)。
● 智能化模糊邏輯控制技術(shù)確保烹飪效果。
● 軟啟動技術(shù)延長設(shè)備使用壽命。
● 多層保護(hù)：鍋體自動檢測和電熱保護(hù)自動切斷。
● 電源，防止意外事故的發(fā)生。
● 智能顯示和自動報(bào)警裝置。
● 5段協(xié)率調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味。
● 數(shù)碼顯示有利于中餐食品標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。
● 超靜音有利于中餐食品標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。
● 超靜音設(shè)備改善廚房工作環(huán)境。
● 全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
大功率電磁爐和燃?xì)庠顚Ρ扔惺裁磪^(qū)別
一、環(huán)保
沒有燃燒廢氣、燃燒排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放二氧化碳、等有害物質(zhì)，影響人體健康。大功率電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房，保護(hù)環(huán)境。
二、舒適
人性化設(shè)計(jì)，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡單方便，整個廚房環(huán)境清涼舒適。
電磁灶的優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢：熱能高節(jié)能，可控制溫度加溫，無明火。
劣勢：高溫度不超過300度，不利于爆炒，一臺電磁爐相當(dāng)于15部手機(jī)的輻射，挑選鍋具，只有貼紙平底鍋才能使用。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強(qiáng)勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。
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