電磁炒菜機(jī)器人功能特點(diǎn)
1、提升菜品出品的速度和效率。可小鍋快炒。2--4分鐘出品一鍋炒菜。
2、大功率電磁加熱，能在瞬間提升鍋內(nèi)溫度，出品更有鑊氣，味道更好。
3、減輕廚師體力勞動強(qiáng)度，大幅降低廚師患jianzhouyan，yaojilaosun，等廚師職業(yè)病的幾率。
4、電磁加熱無明火，無然氣泄露，無燃燒爆1炸危險。降低餐飲企業(yè)安全風(fēng)險。
5、獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計，避免出菜過程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風(fēng)險。不會加熱空氣，有利于廚房溫度降低，不再揮汗如雨，改善工作環(huán)境。
電磁炒菜機(jī)器人做任何程序時，當(dāng)菜或食物已成熟后，機(jī)器會有蜂鳴聲提示已經(jīng)熟，這時再過來取就可以了，如果當(dāng)時人不在，它會自動保鮮。如果是炒肉絲土豆，前面是一樣的，預(yù)熱時把油和蔥放好，因?yàn)橛腥?，所以鍋預(yù)熱成功后，把肉絲或肉片等放在油的上面，在肉絲和肉片上的面放上菜，比如土豆絲，設(shè)置好時間，這樣就保證了菜肉同時熟。加熱食物首先先接上電源，同樣是按下電源鍵，鍋預(yù)熱后，您把支架放在鍋里面，下面倒好水，把饅頭或者菜放在支架上，按下“智能”鍵選擇機(jī)子上“蒸”幾分鐘就可以了。
炒菜機(jī)器人無油煙的秘訣是怎么來的？為什么它能實(shí)現(xiàn)自動翻炒，而且不管做什么菜都毫無壓力？現(xiàn)場的工作人員給出了：
炒菜機(jī)器人沒有油煙的秘訣，在于機(jī)器加持了三點(diǎn)控溫技術(shù)，保證鍋底溫度始終低于200°C;同時爐旺達(dá)研發(fā)的雙翼攪拌鏟配備了高轉(zhuǎn)速電機(jī)，使炒菜機(jī)器人能夠模仿大廚翻炒技術(shù)。更加人性化的是：炒菜機(jī)器人還內(nèi)置了海量食譜，只要把食材倒進(jìn)鍋里，短短30分鐘后，三菜一湯便可美味出爐。
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