能夠一下煮幾百斤肉的大型煮肉鍋，我公司針對用戶需求，電煮肉鍋，推出的大型煮肉鍋系列，受到用戶信賴。煮肉鍋根據(jù)煮肉量大小型號有，200l，300l，不銹鋼煮肉鍋，400l，500l，600l的，煮肉鍋燃?xì)?，其中同一個(gè)型號的配置也不一樣，有燃?xì)饧訜岬模袑?dǎo)熱油電加熱的，有燒液化氣天然汽的，有電磁加熱的。每種加熱方式都是為了迎合用戶的需要。家里自己有鍋爐的，可以直接連接鍋爐蒸汽，同時(shí)供好幾臺(tái)夾層鍋使用，這種一般是較大規(guī)模的肉食加工廠用的，一排好幾臺(tái)夾層鍋，集安煮肉鍋，挺壯觀的。
節(jié)能煮肉燉肉鍋產(chǎn)品特性：
1、煮水時(shí)間慢，100L水沸騰時(shí)間為20分鐘左右；
2、保溫效果好，基本沒有熱流失；
3、使用中廚房環(huán)境溫度適中。山東省博興縣爐旺達(dá)廚房設(shè)備廠是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技企業(yè)。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強(qiáng)勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。
1、控制策略采用“預(yù)前安全控制”設(shè)計(jì)技術(shù)，確保電磁產(chǎn)品始終按預(yù)定設(shè)置的程序和方式工作于**狀態(tài)，避免故障事后保護(hù)發(fā)生失效的可能性。
2、主控制電路采用“全腔體屏蔽厚膜集成”技術(shù)，杜絕高頻干擾對電源控制系統(tǒng)的影響。
3、主電路采用全橋移相拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，使IGBT工作于軟開關(guān)狀態(tài)，損耗小，干擾小，可靠性高。
4、采用頻率自動(dòng)跟蹤與阻抗匹配技術(shù)，確保電磁爐獲得大功率輸出和功率因數(shù)。
5、整機(jī)采用結(jié)構(gòu)和工藝簡潔，精細(xì)的模塊化，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)技術(shù)，操作方便，互換性，可維修性好。
6、具有十種由微處理器實(shí)現(xiàn)的加強(qiáng)保護(hù)功能，確保產(chǎn)品在惡劣環(huán)境及意外事故條件下的安全性和可靠性。
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